Alpha-Royal Japanese Series 9" nôž kiritsuke
- 9" čepeľ: nôž kiritsuke na ryby, mäso a zeleninu
- Super ostrý: široká čepeľ s ostrosťou hrany 12 – 15°
- Damašková oceľ: čepeľ nehrdzavie a netvoria sa na nej škvrny, je vyrobená zo 67 vrstiev
Vyberte variant:
Svoju objednávku môžete kedykoľvek zmeniť.
Exkluzívne a precízne nože podľa japonského vzoru: ručne brúsená séria nožov Zelite Infinity by Klarstein Alpha-Royal Japanese spĺňa vysoké nároky každého kuchárskeho umenia. Menistú čepeľ tvorí celkovo 67 vrstiev veľmi kvalitnej japonskej damaškovej ocele. Vďaka svojmu perfektne vyváženému a ergonomickému tvaru a hladkej rukoväti zo skleného vlákna G10 s tromi nitmi sedí tento elegantný kuchynský nástroj dokonale v ruke. Spája sa tu ostrosť, odolnosť, hmotnosť, ovládanie a manipulácia s výnimočným dizajnom, ktoré sú zdokonalené 3 umeleckými kovovými mozaikovými nitmi v rukoväti.
Extravagantný 9" nôž kiritsuke zo série Alpha-Royal Japanese od Zelite Infinity by Klarstein sa teší svojej jedinečnosti vďaka svojim tradičným koreňom z Ďalekého východu. Často sa označuje ako japonský majstrovský kuchársky nôž, pretože predstavuje kombináciu noža na ryby a noža na zeleninu. Pracovné nasadenie noža kiritsuke je preto takmer neobmedzené – mečovitý nôž s rovnou dlhou čepeľou je géniom pri sekaní zeleniny, krájaní mäsa aj pri odstraňovaní kože z rýb aj mäsa.
Najväčšie výhody:
-
9" čepeľ: nôž kiritsuke na ryby, mäso a zeleninu
-
Super ostrý: široká čepeľ s ostrosťou hrany 12 – 15°
-
Damašková oceľ: čepeľ nehrdzavie a netvoria sa na nej škvrny, je vyrobená zo 67 vrstiev
- materiál čepele: japonská damašková super oceľ AUS10
- materiál rukoväti: G10 sklené vlákno
- tvrdosť čepele: 61±1 HRC
- ostrosť hrany: 12 – 15°
- čepeľ nehrdzavie a netvoria sa na nej škvrny
- 67-vrstvová prémiová čepeľ
- oceľ čepele prechádza celou dĺžkou noža a záštita je zúžená
- rukoväť s tromi nitmi
- s 3 kovovými mozaikovými nitmi v rukoväti
- jednoliate spracovanie: medzi čepeľou, záštitou a rukoväťou nie sú viditeľné žiadne prechody
- 1 × nôž kiritsuke 9"
- viacjazyčné pokyny na používanie a starostlivosť
- celkové rozmery: 36,8 × 4,9 × 2,4 cm (D × V × Š)
- dĺžka čepele: 22,8 cm (9")
- hrúbka čepele: 2,4 mm
- dĺžka rúčky: 14 cm
- hmotnosť noža: cca 301 g
- 9" čepeľ: nôž kiritsuke na ryby, mäso a zeleninu
- Super ostrý: široká čepeľ s ostrosťou hrany 12 – 15°
- Damašková oceľ: čepeľ nehrdzavie a netvoria sa na nej škvrny, je vyrobená zo 67 vrstiev