Steakhouse skriňa na dozrievanie mäsa, 88 L
Čo znamenajú tieto stavy?
- Dostupné Na sklade a pripravené na odoslanie.
- Iná kombinácia Na sklade v inej kombinácii – zmeňte svoj výber.
- K dispozícii na predobjednávku Zatiaľ nie je dostupné, ale môžete si ho teraz rezervovať – bude odoslané v očakávanom termíne.
- Čoskoro opäť dostupné Dočasne vypredané, čoskoro očakávame opätovné naskladnenie.
- Nedostupné Vyradené z ponuky a už ho nie je možné objednať.
Čoskoro opäť dostupné
Zadajte svoju e-mailovú adresu a upozorníme vás, keď bude produkt opäť dostupný.
- Tovar nie je na sklade a musí byť doobjednaný. Tento produkt momentálne nie je na sklade. Zanechajte nám svoj email a my vás budeme informovať, keď bude k dispozícii!
- 14 dní na vrátenie
Najväčšie výhody
Profesionálne suché zrenie doma: S úžitkovým objemom 88 litrov ponúka Steakhouse 88 dostatok miesta pre celé kusy mäsa, salámu alebo šunku – a zabezpečuje výsledky zrenia na úrovni profesionálnych mäsiarstiev a reštaurácií typu steakhouse.
Presná regulácia klímy pre optimálne zrenie: Nastaviteľná vlhkosť vzduchu v rozmedzí 60–85 % v kombinácii s teplotným rozsahom 1–25 °C vytvára ideálne podmienky pre suché zrenie – bez ohľadu na to, či zrejú hovädzie mäso, šunka alebo údeniny.
Sterilný vzduch počas celého procesu zrenia: Integrovaný systém UVC nepretržite ožaruje cirkulujúci vzduch a zabraňuje tvorbe baktérií – pre hygienicky bezchybné podmienky zrenia bez dodatočného úsilia.
Proces zrenia máte vždy na očiach: Panoramatické sklenené dvierka s dvojitým zasklením umožňujú jasný výhľad na zrejúce produkty bez nutnosti otvárania dvierok. Automatické vnútorné LED osvetlenie zaisťuje vždy optimálnu viditeľnosť.
Energeticky úsporná nepretržitá prevádzka: Vďaka triede energetickej účinnosti B pracuje Steakhouse 88 v nepretržitej prevádzke s ohľadom na náklady – či už v domácej pivnici, alebo v reštauračnom zariadení.
Popis produktu
Dry Aging ako v steakhouse – len u teba doma: Klarstein Steakhouse 88 ponúka 88 litrov úžitkového objemu a presnú kontrolu klímy, ktorá zabezpečuje všetko, čo pravé sušené zrenie potrebuje. Teplota, vlhkosť, hygiena – všetko pod kontrolou, bez kompromisov v kvalite alebo dizajne.
Nastaviteľný rozsah vlhkosti od 60–85 % spolu s teplotným rozsahom 1–25 °C vytvára ideálne podmienky pre Dry Aging. Steaky, salámy, šunky a sušené mäso zrejú rovnomerne – vďaka ventilovanému cirkulačnému systému, ktorý rovnomerne rozvádza vzduch po celej komore. Aktívny uhlíkový filter udržiava vzduch čerstvý a neutralizuje neželané pachy.
Panoramatické sklenené dvere s dvojitým zasklením umožňujú sledovať proces zrenia kedykoľvek – bez potreby otvárania zariadenia. Integrované LED osvetlenie zabezpečuje jasný pohľad na obsah. UVC systém udržiava cirkulujúci vzduch bez baktérií a poskytuje hygienické podmienky pre zrenie.
Mäso milovníci, BBQ nadšenci a ambiciózni domáci kuchári nájdu v Steakhouse 88 zariadenie, ktoré nesklame žiadne očakávania. Či už ako osobné vylepšenie alebo ako darček pre gurmánov – táto Dry Aging komora prináša na tanier viditeľný rozdiel.
Prečo Klarstein Steakhouse 88? Kapacita 88 litrov, presná regulácia vlhkosti od 60–85 % a stabilná kontrola teploty 1–25 °C prinášajú výsledky na úrovni profesionálnych steakhouse reštaurácií – pre domácnosť aj gastronomické prevádzky. Steaky, salámy, šunky, sušené mäso a charcutéria – pre každý typ zrenia mäsa správne podmienky.
Objednaj si Klarstein Steakhouse 88 a zaži rozdiel, ktorý pravé Dry Aging prináša na tanier.
Vlastnosti
- Rozsah teplôt: 1–25 °C
- Rozsah vlhkosti: 60–85 %
- LED displej a LED vnútorné osvetlenie
- UVC systém pre bezmikróbnu cirkuláciu vzduchu
- Energetická trieda: B
- Chladivo: R600a
- Bezpečnosť: uzamykateľné dvere
- Užitočný objem: 88 litrov
- Spôsob umiestnenia: voľne stojaci
- Dizajn: jednokomorová komora na zrenie mäsa s moderným vzhľadom – vhodná pre domáce použitie a gastronómiu
- Flexibilné uloženie: mäso sa dá pohodlne zavesiť na nerezovú závesnú tyč alebo položiť na nerezové rošty
- Optimálne podmienky zrenia: teplota 1–25 °C, nastaviteľná vlhkosť vzduchu 60–85 %
- Antibakteriálne UVC svetlo: udržiava cirkulujúci vzduch čistý a bez mikróbov
- Jednoduché ovládanie: dotykové ovládanie na vonkajšej strane zariadenia
- LED displej: zobrazuje aktuálnu teplotu a vlhkosť vzduchu v reálnom čase
- Panoramatické sklenené dvere: dvojité zasklenie pre optimálny výhľad na zrené mäso a efektívnu tepelnú izoláciu
- Typ zariadenia: skriňa na zrenie suchým spôsobom (Dry-Aging)
- Vhodné pre: steaky, salámu, šunku, sušené mäso, údeniny
- Metódy zrenia: Dry Aging (suché zrenie) a Wet Aging (vlhké zrenie)
- Celkový objem: 88 litrov
- Spotreba energie: energetická trieda B – energeticky úsporný nepretržitý prevádzkový režim
Rozmery a technické podrobnosti
- 48,5 x 82 x 57 cm (ŠxVxH)
- Hmotnosť: 40 kg
Čo bude doručené
- Klarstein Steakhouse skriňa na dozrievanie mäsa
- 1 závesná tyč z nehrdzavejúcej ocele
- 3 háčiky z nehrdzavejúcej ocele
- 1 polica z nehrdzavejúcej ocele
- 1 soľnička z nehrdzavejúcej ocele
- Návod na obsluhu vo viacerých jazykoch