S prvými slnečnými lúčmi sa mnohí ľudia vracajú do záhrady. Milovníci grilovania a opekania si teraz prídu na svoje. Okrem plynového grilu alebo grilu na drevené uhlie poskytuje množstvo možností aj mimoriadne žiaruvzdorná holandská rúra. Nazýva sa tiež holandský hrniec, ktorý je vysoko kvalitným a odolným výrobkom. Môžete ju používať na pečenie, zapekanie, dusenie, alebo varenie najrôznejších pokrmov, podľa potreby s horným aj spodným ohrevom.
Masívny hrniec s hrubými stenami je vyrobený z liatiny a vďaka vynikajúcim vlastnostiam materiálu a kvalitnému spracovaniu sa považuje za takmer nezničiteľný. Môžete si kúpiť liatinovú holandskú rúru a používať ju rôznymi spôsobmi:
Pri pečení, dusení alebo zapekaní sa v ňom dajú pripraviť takmer všetky jedlá, ako sú polievky, dusené mäso, guláš, bravčové mäso, pečené mäso, chlieb a koláče. Teplo sa v hrnci veľmi dobre akumuluje. Zásadným rozdielom oproti sporáku je priamy kontakt so zdrojom tepla, napríklad s uhlím. Hrniec sa skladá z:
Nožičky umožňujú postaviť hrubostenný, obzvlášť žiaruvzdorný a teplovodivý hrniec na uhlie alebo ho zavesiť nad ohnisko pomocou rukoväte. Jeho použitie je jednoduché: vložte doň marinované alebo ochutené jedlo s trochou vody a potom ho vložte napríklad do žeravého uhlia. Zvláštnosťou pokrievky, ktorá je tiež liatinová, je okraj, ktorý je vytiahnutý smerom von. Môžete naň tiež umiestniť brikety alebo drevené uhlie a dosiahnuť horný a dolný ohrev. To je dobré, ak chcete dusiť alebo piecť. Okraj bráni tomu, aby sa uhlie dostalo do jedla. Jedlá sú pripravené jemne a presne. Počas prípravy neotvárajte veko príliš často.
Objavte veľkú ponuku hrncov na oheň v online obchode. Mnohé modely majú nožičky a rukoväť na zavesenie. Veľkosti sa tiež líšia, napríklad:
Obľúbená je aj sada holandských rúr, ktorá obsahuje niekoľko produktov: Obsahuje hrniec s rukoväťou, panvicu, štýlový hrniec, platnňa na pečenie, stojan na hrniec a zdvihák pokrievky. Ten je zvyčajne zahrnutý v rozsahu dodávky. Pomocou neho môžete zdvihnúť veko.
Plytké hrnce sú vhodné na pokrmy, ktoré si vyžadujú vysokú teplotu, a hlboké modely sú vhodné na pokrmy s nízkou teplotou. Okrem rôznych veľkostí nájdete v rozsiahlom sortimente aj vhodný hrniec na oheň pre každého. Má byť so stojanom na nohy alebo bez neho? Ten umožňuje použitie v exteriéri a/alebo interiéri. Hrniec môžete zavesiť nad otvorený plameň pomocou rukoväte. Ak má pokrievka aj nožičky, je možné ju položiť hore dnom na uhlíky a používať ju ako panvicu.
