[Použité] Steakhouse Pro 233 Onyx chladnička na zrenie mäsa

• Profesionálna kvalita zrenia doma: Úžitkový objem 233 litrov poskytuje dostatok priestoru pre celé kusy mäsa, salámy aj šunky. Výsledky suchého zrenia zodpovedajú úrovni profesionálnych mäsiarskych prevádzok – bez nutnosti opustiť domov.

• Presná kontrola podmienok zrenia: Teplotu možno nastaviť od 1 do 25 °C a relatívnu vlhkosť vzduchu od 60 do 85 %, čím vznikajú stabilné a opakovateľné podmienky pre každý cyklus zrenia.

• Sledujte postup zrenia bez narušenia procesu: Panoramatické sklenené dvere umožňujú vizuálnu kontrolu obsahu komory kedykoľvek – mikroklíma zostáva neporušené a zrenie prebieha nerušene.

Dry aging doma – to už nie je výsada len reštaurácií s michelinskou hviezdou. Klarstein Steakhouse Pro 233 Onyx je profesionálna zracia komora s objemom 233 litrov, ktorá Vám umožní dozrievať mäso presne tak, ako to robia tí najlepší mäsiari – vo Vašej kuchyni, pivnici alebo reštaurácii.

Teplotu možno nastaviť v rozsahu 1 až 25 °C a relatívnu vlhkosť vzduchu medzi 60 a 85 %. Tieto parametre zodpovedajú podmienkam, ktoré odborní mäsiari používajú pri trockenreifung – suchom zrení. Vhodné pre hovädzie steaky, sušenú šunku, salámu aj sušené mäso. Rovnomerná cirkulácia vzduchu zabezpečí, že každý kus dozrie za identických podmienok a výsledok je opakovateľný.

Panoramatické sklenené dvere umožňujú kedykoľvek skontrolovať stav zrenia bez toho, aby ste komoru otvorili a narušili vytvorené mikroklíma. Integrovaný filter s aktívnym uhlím trvalo neutralizuje nežiaduce pachy a udržuje vzduch čistý.

Steakhouse Pro 233 Onyx ocenia nadšenci grilovania, gurmáni a ambiciózni domáci kuchári, ktorí nechcú robiť kompromisy v kvalite mäsa. A pre milovníka dobrého jedla neexistuje lepší darček.

Objednajte ešte dnes a zistite, čo znamená skutočne dobre dozreté mäso.

• Jedna chladiaca zóna
• Úžitkový objem: 233 litrov
• Rozsah teplôt: 1–25 °C
• Vlhkosť vzduchu: nastaviteľná 60–85 %
• Biele LED osvetlenie vnútorného priestoru
• Dotykový ovládací panel s LED displejom
• UVC systém: prepínateľný medzi automatickým a manuálnym režimom
• Výškovo nastaviteľné nožičky
• Pánty dverí: pravá strana
• Sklenené dvere s panoramatickým oknom
• Kvalitné kovové úchytky dverí
• Jednoduchá údržba a čistenie
• Chladivo: R600a
• Možnosť zabudovanej inštalácie: áno
• Možnosť voľného umiestnenia: áno
• Napájanie: 220–240 V~ | 50/60 Hz
• Vhodné pre: steaky, sušenú šunku, salámu a sušené mäso
• Ideálna teplota zrenia: nastaviteľná od 1 do 25 °C
• Variabilné príslušenstvo: nerezové háčiky a vyberateľné police
• Antibakteriálne čistenie vzduchu: integrovaným UVC systémom
• Typ zariadenia: skriňa na suché zrenie mäsa (dry aging)
• Spotreba energie: nízka – energeticky úsporná prevádzka

• Rozmery: cca 59 x 127 x 71,5 cm (Š x V x H)
• Vnútorné rozmery: cca 49 x 90 x 54 cm (Š x V x H)
• Dĺžka kábla: cca 200 cm
• Hmotnosť: cca 78 kg

Dodacia lehota: 3 - 4 pracovných dní