Alpha-Royal Japanese Series 10" nôž šéfkuchára

Exkluzívne a precízne nože podľa japonského vzoru: ručne brúsená séria nožov Zelite Infinity by Klarstein Alpha-Royal Japanese spĺňa vysoké nároky každého kuchárskeho umenia. Menistú čepeľ tvorí celkovo 67 vrstiev veľmi kvalitnej japonskej damaškovej ocele. Vďaka svojmu perfektne vyváženému a ergonomickému tvaru a hladkej rukoväti zo skleného vlákna G10 s tromi nitmi sedí tento elegantný kuchynský nástroj dokonale v ruke. Spája sa tu ostrosť, odolnosť, hmotnosť, ovládanie a manipulácia s výnimočným dizajnom, ktoré sú zdokonalené 3 umeleckými kovovými mozaikovými nitmi v rukoväti.

10" nôž šéfkuchára je exkluzívny nástroj zo série Alpha-Royal Japanese od Zelite Infinity by Klarstein. Vďaka svojej všestrannosti je cenným všestranným pomocníkom pri každodennom kulinárskom umení. Jeho exkluzívne vlastnosti vyplývajú predovšetkým zo zaoblenej hrany čepele v kombinácii s hladkou, kónicky zúženou záštitou a mimoriadne ostrou špičkou. Vďaka tomu je umožnený obľúbený úchop noža špičkových kuchárov s rýchlymi, hojdavými pohybmi. Širokou čepeľou nakrájané suroviny rýchlo zdvihneš a vložíš do hrnca bez toho, aby sa na noži prilepili. Budeš s ním sekať, rezať alebo krájať ako šéfkuchár a tento kuchársky nôž už nedáš z ruky!

• materiál čepele: japonská damašková super oceľ AUS10
• materiál rukoväti: G10 sklené vlákno
• tvrdosť čepele: 61±1 HRC
• ostrosť hrany: 12 – 15°
• čepeľ nehrdzavie a netvoria sa na nej škvrny
• 67-vrstvová zúbkovaná čepeľ
• oceľ čepele prechádza celou dĺžkou noža a záštita je zúžená
• rukoväť s tromi nitmi
• s 3 kovovými mozaikovými nitmi v rukoväti
• jednoliate spracovanie: medzi čepeľou, záštitou a rukoväťou nie sú viditeľné žiadne prechody

• celkové rozmery: 39 × 4,8 × 2,4 cm (D × V × Š)
• dĺžka čepele: 25,4 cm (10")
• hrúbka čepele: 2,4 mm
• dĺžka rúčky: 13,6 cm
• hmotnosť: cca 303 g

Dodacia lehota: 1 - 2 pracovných dní